Catharina Beck hat Rechtswissenschaften an der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main studiert, wo sie auch später einen Master of Laws (LL.M. Eur.) absolviert hat. Ihr Rechtsreferendariat leistete sie u.a. bei der BaFin, Frankfurt am Main und beim Global Legal Research Directorate der Law Library of Congress, Washington, D.C., USA.
Sie spricht Deutsch und Englisch.